K-Food Experience at its Finest

글로벌 시장 속 한류에 대한 뜨거운 관심은 뷰티, 엔터테이먼트를 거쳐 ‘한국 음식’으로 이어지고 있습니다. 그러나 많은 국내 로컬푸드 브랜드가 농인 법인수준에 머물고 있으며 지속적인 히트작의 부재, Scale-up을 위한 운영 노하우의 부족, 글로벌 네트워크의 부재에 따라 국내 반짝 히트 상품으로 전락하여 글로벌 히트상품이 되기 어려운 실정입니다. 또한, 글로벌 한국 F&B 기업들의 음식들은 대부분 해외 음식을 변형한 음식들이고 한국 자체에 뿌리를 둔 음식 카테고리로 정체성을 지키며 성공한 브랜드는 아직 찾기 어렵습니다. 이러한 배경을 바탕으로 (주)두더지 프로젝트는 한국에서 가장 트렌디한 ‘경주’에서 검증을 거쳐 해외에서 인정받는 국가대표 F&B 프렌차이즈로 도약하고자 합니다.